Rasakan Kenikmatan Daging Wagyu Sarat Nutrisi

KULINER – Daging wagyu memang memiliki tekstur empuk dan juicy sehingga kerap dijadikan hidangan steak. Daging wagyu memiliki keistimewaan karena berasal dari sapi yang diternak khusus. “Wagyu ini khusus dikasih pijatan atau suara-suara penenang supaya sapinya tenang. Hasilnya pun lebih bagus dari daging sapi lain,” ujar Operation Manager Abuba Steak, Rahmat Yasir saat jumpa pers di Abuba Cipete, Jakarta Selatan. Daging wagyu memiliki nutrisi lebih baik. Rahmat juga menjelaskan wagyu yang bagus memiliki marbling (serat) 4-5, 6-7 hingga 8-9. (dum)