KEDIRI — Pemerintah Kota Kediri, Jawa Timur, mendorong konsumsi ikan menjadi bagian dari kebiasaan makan bergizi anak sejak usia sekolah. Salah satu langkah yang disiapkan yakni memasukkan menu olahan ikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) setidaknya satu kali dalam sepekan.
Upaya tersebut dilakukan melalui kegiatan Gemarikan Goes to School Tahun 2026 yang digelar Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Kediri di SDN Ngronggo 4, Selasa (29/9). Kegiatan itu dikemas dengan edukasi sekaligus pengenalan beragam makanan berbahan dasar ikan agar lebih mudah diterima anak-anak.
Ketua TP PKK Kota Kediri sekaligus Ketua Forikan Kota Kediri, Ning Faiqoh Azizah Muhammad, membuka kegiatan tersebut. Para siswa terlihat antusias mengikuti rangkaian acara hingga mencicipi berbagai produk olahan ikan.
Wali Kota Kediri Vinanda Prameswati mengatakan ikan memiliki kandungan protein, vitamin, dan omega 3 yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang anak. Selain menunjang kesehatan, asupan nutrisi tersebut juga dinilai dapat membantu konsentrasi anak selama mengikuti pembelajaran.
“Tentunya menjadi tanggung jawab kita bersama untuk nantinya menciptakan inovasi agar supaya anak-anak kita ini gemar makan ikan,” ujar Vinanda.
Menurut Vinanda, konsumsi ikan masyarakat Kota Kediri masih relatif rendah. Data yang diterimanya menunjukkan angka konsumsi ikan sekitar 13,51 kilogram per kapita per tahun, atau setara kurang lebih 38 gram per kapita per hari.
Kondisi tersebut mendorong pemerintah untuk mencari cara agar ikan lebih mudah diterima masyarakat, terutama anak-anak. Penyajian ikan dalam bentuk olahan seperti nugget, bakso, maupun sop dinilai dapat menjadi alternatif karena lebih dekat dengan selera anak.
“Jadi tidak harus selalu dalam bentuk ikan utuh. Kita bisa mengolahnya menjadi berbagai makanan yang lebih disukai anak-anak,” kata Vinanda.
Ia juga mengajak keluarga membiasakan konsumsi ikan sebagai bagian dari menu sehari-hari. Kebiasaan tersebut diharapkan berjalan bersama pola makan bergizi yang mencakup sayuran dan buah-buahan.
Edukasi mengenai manfaat ikan pun terus diperluas ke lingkungan sekolah. Vinanda mengatakan program Gemarikan telah disosialisasikan secara berkelanjutan di sejumlah sekolah di Kota Kediri.
Tak berhenti pada sosialisasi, Pemkot Kediri juga mengarahkan agar ikan mendapat tempat dalam menu MBG bagi siswa.
“Kita sudah mengarahkan menu MBG untuk nantinya salah satu harinya itu harus ada menu olahan ikan,” ujarnya.
Kepala DKPP Kota Kediri Arief Cholisudin Yuswanto mengatakan edukasi sejak sekolah dasar penting untuk membentuk kebiasaan makan bergizi. Anak-anak diharapkan tidak hanya mengetahui manfaat ikan, tetapi juga terbiasa mengonsumsinya dalam kehidupan sehari-hari.
Menurut Arief, rendahnya konsumsi ikan di Kota Kediri menjadi salah satu alasan edukasi Gemarikan perlu dilakukan secara berkelanjutan. Masyarakat juga perlu mengetahui bahwa ikan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan sehingga pilihan konsumsinya lebih beragam.
Program tersebut sekaligus menjadi sarana memperkenalkan potensi ekonomi usaha pengolahan ikan di Kota Kediri.
“Secara ekonomi kita pengen mengenalkan kepada masyarakat bahwa di Kota Kediri untuk olahan ikan itu sudah banyak pengusahanya,” ujar Arief.
Dalam kegiatan di SDN Ngronggo 4, siswa diperkenalkan dengan sejumlah produk olahan ikan. Di antaranya abon ikan lele, patin, dan tuna, olahan kulit ikan patin, serta bakso berbahan dasar ikan lele.
Untuk makan bersama, ikan gurame disajikan dalam bentuk crispy yang disesuaikan dengan selera anak-anak.
Arief mengatakan edukasi Gemarikan tidak berhenti pada kegiatan di satu sekolah. Sosialisasi dapat dilanjutkan secara berkala, terutama melalui berbagai kegiatan sekolah yang berkaitan dengan pangan dan gizi.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Wali Kota Kediri Vinanda Prameswati, Ketua TP PKK sekaligus Ketua Forikan Kota Kediri Ning Faiqoh Azizah Muhammad, Kepala Dinas Pendidikan Mandung Sulaksono, Kepala DKPP Arief Cholisudin Yuswanto, Camat Kota Kediri Agus Suharyanto, serta Lurah Ngronggo Achmad Koharudin.
Rangkaian kegiatan kemudian ditutup dengan makan bersama. Wali Kota Kediri, jajaran tamu undangan, guru, dan para siswa menikmati sejumlah menu olahan ikan yang telah disiapkan.
jurnalis : Anisa Fadila
