KEDIRI – Tim Satuan Tugas (Satgas) Pangan Kabupaten Kediri melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Gringging, Kamis (12/3), untuk memastikan ketersediaan bahan pokok serta stabilitas harga menjelang Hari Raya Idulfitri.
Tim yang terdiri dari Bulog, Polres Kediri Kota, dan Kodim 0809 Kediri tersebut memantau sejumlah komoditas penting seperti cabai, beras, daging sapi, hingga daging ayam. Dari hasil pemantauan di lapangan, sebagian besar harga bahan pokok masih relatif stabil.
Analis Ketahanan Pangan Ahli Muda Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Kediri, Heri Mulianto, mengatakan komoditas yang sebelumnya mengalami kenaikan harga kini mulai menunjukkan tren penurunan, khususnya cabai rawit.
“Saat ini yang sempat naik adalah cabai rawit. Namun dari hasil pantauan di pasar hari ini, harganya sudah mulai turun. Biasanya di kisaran Rp75 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram, sekarang berkisar Rp55 ribu sampai Rp60 ribu,” ujarnya.
Menurut Heri, penurunan harga tersebut dipengaruhi oleh kondisi cuaca yang lebih cerah sehingga para petani dapat memanen cabai secara optimal. Peningkatan produksi tersebut membuat pasokan di pasar menjadi lebih banyak.
Sementara untuk jenis cabai lain seperti cabai merah besar dan cabai keriting, harga masih berada pada kisaran Rp30 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram dan dinilai masih stabil. Harga tersebut juga masih mendekati Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
Selain cabai, Satgas Pangan juga memantau harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Di Pasar Gringging, beras SPHP dijual sekitar Rp58 ribu per kemasan 5 kilogram atau sekitar Rp11.600 per kilogram, masih berada di bawah HET sebesar Rp12.500 per kilogram.
Tim juga memeriksa kualitas daging yang dijual di pasar. Berdasarkan pemeriksaan dokter hewan, kualitas daging ayam maupun daging sapi dinyatakan baik dan aman untuk dikonsumsi.
“Hasil pemeriksaan tim dokter hewan menunjukkan kualitas daging masih bagus. Kadar airnya normal dan tidak ditemukan indikasi yang mengkhawatirkan,” jelas Heri.
Saat ini harga daging sapi di Pasar Gringging tercatat sekitar Rp110 ribu per kilogram, sedangkan daging ayam dijual sekitar Rp38 ribu per kilogram.
Heri menambahkan, dinamika harga di pasar menjelang Lebaran dipengaruhi oleh meningkatnya permintaan masyarakat. Selain itu, program Makan Bergizi Gratis (MBG) juga turut berkontribusi terhadap pergerakan harga sejumlah komoditas pangan.
Sementara itu, Kasat Reskrim Polres Kediri Kota, AKP Achmad Elyasarif Martadinata, memastikan kondisi harga bahan pokok di pasar masih dalam batas wajar dan terkendali.
“Namun apabila ditemukan adanya pelanggaran atau permainan harga di kemudian hari, kami akan menindak sesuai dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku,” tegasnya.
Pemerintah daerah memastikan pemantauan harga dan ketersediaan pangan akan terus dilakukan secara berkala. Pengawasan dilakukan melalui sistem aplikasi pemantauan harga serta inspeksi langsung oleh Satgas Pangan di lapangan.
Selain itu, pemerintah juga menyiapkan sejumlah langkah intervensi jika terjadi lonjakan harga, di antaranya melalui operasi pasar, pasar murah, serta program gerakan pangan murah yang melibatkan berbagai instansi terkait.
