Bukan Hanya Rasa, Cara Penyajian dan Kebersihan Juga Utama, Hidangan Kuliner Nglencer ke Pendopo Bersama Mas Dhito

Bagikan Berita :

KEDIRI – Semarak acara Nglencer ke Pendopo digelar Bupati Kediri Hanindhito Himawan Pramana, tak hanya menjadi ajang silaturahmi. Tetapi juga membawa berkah tersendiri bagi para pelaku UMKM kuliner. Dalam agenda tahunan memang sengaja terbuka untuk masyarakat umum ini. Disediakan 12 lapak UMKM secara khusus menyajikan aneka hidangan khas Kediri.

Salah satu pengunjung warga Mojo, Ria, yang hadir bersama rombongan Fatayat NU. Mengaku sangat menikmati sajian yang tersedia.

“Tahu campurnya enak banget, ada tulang rangu-nya juga, lebih banyak dari yang kemarin-kemarin. Baksonya juga pas banget di lidah saya,” ujarnya terlihat puas.

Menurut Ria, acara seperti ini memberikan dampak positif terhadap perkembangan usaha lokal.

“Senang, karena secara tidak langsung acara ini membantu mengembangkan UMKM Kediri. Pedagang ikut senang, ikut untung,” tambahnya.

Salah satu pelaku UMKM, Danang Indrapratama dari Galanti Catering, mengaku mendapat pesanan hingga 1.300 porsi untuk acara ini.

“Kami siapkan dalam waktu 2–3 hari. Yang disajikan hanya sebagian dari menu kami. Kami juga punya soto, prasmanan, dan lainnya,” jelasnya.

Sementara itu, Eko, penjual soto ayam khas Kediri yang biasa mangkal di Terminal baru Tamanan sejak era 1980-an, juga ikut meramaikan acara ini dengan menyediakan 1000 porsi soto.

“per porsinya sepuluh ribu. Dulu waktu Pak Dito di SLG, saya juga sempat diminta nyiapin 2.500 porsi. Alhamdulillah masih dipercaya,” ucapnya.

Sementara pihak panitia, melalui Syahrul menyampaikan, bahwa pihaknya memang sengaja memilih UMKM yang  terbaik untuk masyarakat. “Kami cari yang terbaik dari segi rasa juga tampilannya. Karena acara ini kan juga dipersembahkan untuk masyarakat,” terangnya.

Acara ini, ditambahkannya sekaligus menunjukkan komitmen Pemerintah Kabupaten Kediri dalam mendukung pelaku UMKM agar dapat terus berkembang dan bersaing secara sehat. Tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga memperhatikan tampilan dan kebersihan.

jurnalis : Neha Husna Maknuna
Bagikan Berita :